行業知識
一、牛血清的主要成份
1.蛋白質是牛血清中主要成份。除包括可攜帶金屬離子、脂肪酸和自身是激素類蛋白外主要還有白蛋白,球蛋白,纖維粘連素(細胞促進細胞附著),α2巨球蛋白(抑制胰蛋白酶的作用);胎牛血清中含胎球蛋白(促細胞附著),轉鐵蛋白(能結合鐵離子,減少其毒性和被細胞利用)。
2.多肽:血小板促生長因子能促細胞分裂,是多肽家庭的主要成員之一,是主要的促細胞增殖因子;成纖維細胞生長因子、表皮細胞生長因子、神經細胞生長因子等,血清中含量雖很少,但對細胞生長也有一定作用。
3.激素:激素對細胞的作用是多方面的。
胰島素:促進細胞攝取葡萄糖和氨基酸,與促細胞分裂有關。
類胰島素生長因子:能與細胞表達的胰島素受體結合,從而有胰島素同樣的作用。
促生長激素:促細胞增殖效應。
氫化可的松:血清中含有定量的該成分,它可能兼有促細胞貼附和增殖作用,但有人證明,血清中的氫化可的松,如細胞密度高時可能有抑制細胞的作用和誘導其發生分化。
4其他成份
氨基酸、葡萄糖、酮酸等對多種營養成分的合成培養基意義不大。與蛋白相結合狀態的微量元素對細胞培養有意義
二、牛血清是細胞培養中用量大的天然培養基,含有豐富的細胞生長必須的營養成份,具有極為重要的功能。
1.提供對維持細胞指數生長的激素,基礎培養基中沒有或量很少的營養物,以及主要的低分子營養物。
2. 提供結合蛋白,能識別維生素、脂類、金屬和其他激素等,能結合或調變它們所結合的物質活力。
3.有些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合,起到解毒作用。
4.是細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質上所需因子來源。
5.起酸堿度緩沖液作用。
6.提供蛋白酶抑制劑,使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活,保護細胞不受傷害
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